Din kropp genomgår spännande förändringar när du fastar. Det som händer är att kroppen växlar från att bränna socker till att bränna fett som sitt huvudsakliga bränsle. Vad händer i kroppen när man fastar? Det är en process som tar några timmar att sätta igång, men resultaten kan märkas redan efter några dagar.

Hur kroppen byter energikälla

Under de första 12 timmarna efter du slutat äta börjar kroppen tömma sina glykosenlagren. Din insulin sjunker, vilket gör att kroppen kan börja hämta energi från ett annat håll. Det är ungefär som att byta från bensin till diesel i en bil (ganska smart egentligen).

Efter 12-24 timmar sker något riktigt intressant. Fettförbrändningen ökar kraftigt, och kroppen börjar producera ketoner från fettväven. Dessa ketoner blir hjärnans nya bränsle. Samtidigt stiger tillväxthormonen, vilket hjälper kroppen att bevara musklerna under fastan.

Blodsockret blir också mer stabilt. En person som skippar frukost och fastar till lunch får ett jämnare energiflöde än någon som äter socker till morgonen. Resultatet blir mindre energidip på eftermiddagen.

Fördelarna och vad du bör veta

Fasta stärker immunförsvaret och minskar inflammasion i kroppen. Cellerna genomgår något som kallas autofagi - en slags cellrensning där skadade delar repareras. Det är en naturlig process som bara aktiveras när du inte äter.

En vanlig oron är att du förlorar muskler, men det stämmer inte. Tillväxthormonen som stiger under fastan skyddar musklerna medan kroppen bränner fett istället.

Om du vill prova börja försiktigt. Testa en 12-16 timmars fasta genom att bara skippa frukost. Drick vatten, te eller kaffe utan tillsatser. Din kropp behöver tid att vänja sig.

Vissa bör helt undvika fasta. Om du är gravid, ammar, har diabetes eller har ätstörningar - prata med en läkare först. Längre fasta än 24 timmar kräver medicinsk övervakning.

Lyssna på din kropp. Om du känner dig svag eller dålig är det okej att avsluta fastan och äta något näringsrikt. Fasta ska göra dig bättre, inte sämre.